Mykologia terenowa

biologia
ochrona środowiska

fakultatywne
nieobowiązkowe

Biologia – poziom podstawowy.

w sali i w terenie

Zajęcia mają na celu zaznajomienie studentów z biologią i ekologią grzybów oraz metodami ich identyfikacji. Szczególny nacisk zostanie położony na uwarunkowania środowiskowe występowania konkretnych taksonów. Przedmiot o charakterze terenowym będzie się składał z wycieczek do różnych typów siedlisk i poznawania ich mykocenoz. Każde wyjście terenowe będzie kontynuowane w laboratorium pracami warsztatowymi związanymi z dokumentacją i identyfikacją znalezionych grzybów. Głównym celem zajęć jest nauczenie rozpoznawania kilkudziesięciu gatunków grzybów, ich preferencji siedliskowych i statusu ochronnego oraz metod dokumentacji przyrodniczej.

Podczas zajęć studenci zdobędą wiedzę wystarczającą do podejścia do egzaminu na klasyfikatora grzybów świeżych.

Zajęcia będą się składały z części terenowej, ćwiczeniowej oraz wykładowej. Ich zadaniem będzie przedstawienie grzybów na tle ich siedlisk. Studenci zapoznają się z grzybami wielkoowocnikowymi borów, torfowisk, grądów i siedlisk antropogenicznych. Będą także mieli możliwość poznania wybranych śluzowców, porostów, grzybów epiksylicznych oraz grzybopodobnych organizmów wodnych.

Podczas zajęć zrealizowane zostaną treści kursu klasyfikatora grzybów świeżych, zapisane w obwieszczeniu Ministra Zdrowia z dnia 21 maja 2020 r.

w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Zdrowia w sprawie grzybów dopuszczonych do obrotu lub produkcji przetworów grzybowych, środków spożywczych zawierających grzyby oraz uprawnień klasyfikatora grzybów i grzyboznawcy.

Zajęcia terenowe realizowane w stacjach terenowych UW lub innych jednostek naukowych i dydaktycznych.

Atlasy grzybów, np:

1) Laessoe, T.; Petersen, J.H. (2019) Fungi of Temperate Europe. Vol. 1-2

[http://www.mycokey.com/Downloads/FungiOfTemperateEurope_Wheels.pdf]

2) Breitenbach J., Kränzlin F. (1991) Fungi of Switzerland. Edition Mycologia Lucerne, Lucerne.

3) Gerhard E. (2006) Grzyby - wielki ilustrowany przewodnik. KDC, Warszawa.

4) Kujawa A., Ruszkiewicz-Michalska M., Kałucka I. (2019) Grzyby chronione Polski. Rozmieszczenie, zagrożenia, rekomendacje ochronne [http://www.ptmyk.pl/wp-content/uploads/2021/07/GrzybyChronione.pdf]

Źródła internetowe, np: www.grzyby.pl

Absolwent zna w stopniu pogłębionym wybrane zagadnienia teoretyczne i praktyczne z zakresu ekologii i ewolucji grzybów (S4_W01).

Absolwent stosuje i upowszechnia zasadę interpretowania zjawisk i procesów przyrodniczych w oparciu o dane empiryczne wynikające z prowadzonych prac badawczych i rozwojowych. (S4_W02)

Absolwent rozumie podstawowe uwarunkowania (bio)etyczne i prawne, związane z działalnością naukową i dydaktyczną w mykologii. (S4_W05)

Absolwent potrafi formułować i rozwiązywać problemy naukowe poprzez przeprowadzenie eksperymentów, właściwy dobór źródeł i zaawansowanych metod badawczych oraz ich krytyczną ewaluację w świetle posiadanej i zdobywanej na bieżąco wiedzy z zakresu mykologii. (S4_U01)

Absolwent potrafi swobodnie komunikować się i podejmować dyskusję w języku polskim i angielskim na tematy związane z ekologią i ewolucją grzybów. (S4_U02)

Absolwent potrafi kierować pracą swoją oraz zespołu naukowego prowadzącego badania z zakresu ekologii i ewolucji grzybów. (S4_U03)

Absolwent jest gotowy do krytycznej oceny treści naukowych i popularnonaukowych dotyczących grzybów. (S4_K01)

Absolwent jest gotowy do prowadzenia działań popularyzujących wiedzę mykologiczną i propagujących komercjalizację wyników badań. (S4_K02)

Absolwent podtrzymuje etos zawodowy oraz przestrzega i rozwija zasady etyki zawodowej. (S4_K04)

- Posiada umiejętność przygotowania i wygłoszenia wystąpień ustnych w języku angielskim, zgodnie z wymaganiami określonymi dla poziomu B2+ (K_U11)

Realizacja projektu na ocenę (praca w terenie, w laboratorium, analiza danych, prezentacja wyników).

Nie dotyczy