Chemia organiczna z elementami biochemii, laboratorium
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | 1200-1INZ11L |
Kod Erasmus / ISCED: |
13.301
|
Nazwa przedmiotu: | Chemia organiczna z elementami biochemii, laboratorium |
Jednostka: | Wydział Chemii |
Grupy: | |
Strona przedmiotu: | http://www.chem.uw.edu.pl/zcho/MIN/index.htm |
Punkty ECTS i inne: |
(brak)
|
Język prowadzenia: | polski |
Rodzaj przedmiotu: | obowiązkowe |
Założenia (opisowo): | 1. Założenia wstępne: Znajomość programu chemii ze szkoły średniej, w szczególności zagadnień: konfiguracja elektronowa atomów węgla, wodoru, tlenu, azotu, fluorowców, pojęcie elektroujemności, pojęcie szybkości reakcji, teoria kwasów i zasad Brønsteda i Lowry’ego, moc kwasów i zasad, otrzymywanie, właściwości i reakcje poszczególnych klas związków organicznych: alkanów, alkenów, alkinów, fluorowcoalkanów, alkoholi i fenoli, związków aromatycznych, aldehydów i ketonów, amin, kwasów karboksylowych, estrów, pojęcie izomerii w tym izomerii optycznej, obliczanie ciężaru cząsteczkowego, stężenia procentowego i molowego. 2. Wskazane jest zapoznanie się z książką Hornby M., Peach J. "Podstawy chemii organicznej" WNT 1996 dostępnej w bibliotece Wydziału Chemii UW (w czytelni). Lektura tej książki ułatwi korzystanie z podręczników akademickich do chemii organicznej. |
Tryb prowadzenia: | w sali |
Skrócony opis: |
Celem laboratorium jest nauczenie studentów syntezy i oczyszczania prostych związków organicznych. |
Pełny opis: |
W toku indywidualnej pracy każdy student zapoznaje się z podstawowymi technikami laboratoryjnymi (krystalizacja, ekstrakcja, destylacja, destylacja pod zmniejszonym ciśnieniem, chromatografia) oraz podstawową aparaturą stosowaną w laboratorium chemii organicznej. Prowadząc syntezę prostych związków organicznych student utrwala swoją wiedzę z chemii organicznej, nabiera nawyku pracy zgodnej z zasadami BHP, uczy się prawidłowego planowania pracy, obserwowania przebiegu eksperymentu i prowadzenia bieżących notatek w dzienniku laboratoryjnym. |
Literatura: |
Literatura podstawowa: 1. Misicka A., Orłowska A., Piekarska-Bartoszewicz B., Witkowska E., "Podstawy preparatyki organicznej. Skrypt dla studentów II roku Wydziału Chemii UW" LIBER 2008 2. McMurry J., "Chemia organiczna" PWN 2003 3. Notatki z wykładu z chemii organicznej dla IN Literatura uzupełniająca: Vogel A., "Preparatyka organiczna" WNT 1984, 2005 Wybrane zagadnienia z podręczników 1. Mastalerz P., "Chemia organiczna", PWN 1984 2. Morrison R.T., Boyd R.N., Chemia organiczna, PWN Warszawa 1994 3. Whittaker A.G., Mount A.R., Heal M.R., "Krótkie wykłady Chemia fizyczna" 4. Sobczyk L., Kisza A., "Chemia fizyczna dla przyrodników" |
Efekty uczenia się: |
Po ukończeniu przedmiotu student: -zna zasady bezpiecznej pracy w laboratorium chemii organicznej, -zna metody oczyszczania związków organicznych, -potrafi zmontować prostą aparaturę laboratoryjną, -potrafi przeprowadzić syntezę prostego związku organicznego oraz oczyścić związek po syntezie, -zdaje sobie sprawę z zagrożeń występujących w laboratorium chemii organicznej i pracuje zgodnie z zasadami BHP, -rozumie znaczenie starannego zaplanowania eksperymentu, obserwowania jego przebiegu oraz prowadzenia notatek laboratoryjnych. |
Metody i kryteria oceniania: |
Zaliczenie indywidualnych ćwiczeń z technik oczyszczania związków organicznych. Indywidualne wykonanie i zaliczenie na ocenę wyznaczonych preparatów. Zaliczenie na ocenę sprawdzianów. |
Praktyki zawodowe: |
nie dotyczy |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Warszawski, Wydział Fizyki.